欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 饭店管理学

多项选择题

西餐厅常见的服务方式有（）

A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
A.“零缺点”质量管理
B.全面质量管理
C.PDCA管理循环
D.DIRFT
单项选择题
“十四项管理原则”是（）根据自己长期的管理经验提出的管理原则。

A.法约尔
B.泰罗
C.马斯洛
D.梅奥
单项选择题
（）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。

A.效率定员法
B.比例定员法
C.设备定员法
D.岗位定员法
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题