欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
酿造学
搜题找答案
名词解释
高盐稀态发酵法
【参考答案】
以大豆、小麦为原料，经蒸煮、曲霉菌制曲后与盐水混合成稀醪，再经发酵制成酱油的方法。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
低盐固态发酵法
名词解释
配制酱油
问答题
如何酿造酱油？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
