填空题

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【参考答案】

红色；黄色

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单项选择题

A.2-8℃
B.2-5℃
C.4-8℃
D.5-8℃

单项选择题

A.目标菌的浊度值应为2，非目标菌的浊度值应为1或0
B.目标菌的浊度值应为1，非目标菌的浊度值应为0
C.目标菌的浊度值应为2，非目标菌的浊度值应为0
D.目标菌的浊度值应为1，非目标菌的浊度值应为1

多项选择题

A.奶仓
B.原辅料
C.原奶
D.半成品