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全部科目 > 医学类 > 执业医师考试 > 公卫执业助理医师 > 公共卫生综合 > 营养与食品卫生学

单项选择题

A1型题

下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）

A.水溶性，极易氧化
B.光照易使其破坏
C.碱性环境不易破坏
D.有铜铁等金属离子存在时容易氧化
E.结晶维生素C稳定

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单项选择题
杨梅舌是由于缺乏哪种维生素引起的（）

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.叶酸
E.烟酸
单项选择题
烟酸缺乏时，可能出现（）

A.口腔-生殖综合征
B."3D"症状
C.棘皮病
D.巨幼红细胞性贫血
E.佝偻病
单项选择题
烟酸缺乏时的"3D"症状指的是（）

A.皮炎、腹泻、痴呆
B.水肿、腹泻、皮炎
C.水肿、皮炎、腹泻
D.指炎、趾炎、皮炎
E.痴呆、先天性色盲、腹泻
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