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食物中毒及其预防
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多项选择题
引起副溶血性弧菌食物中毒的常见的食物有()。
A.腌渍食品
B.海产品
C.蔬菜
D.奶及奶制品
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相关考题
单项选择题
沙门氏菌食物中毒的主要污染来源是()。
A.从业人员
B.野生动物
C.家畜和家禽
D.海产品
判断题
细菌性食物中毒是最常见的食物中毒,发病率高,但死亡率低。
多项选择题
根据发病机制可将细菌性食物中毒为()。
A.侵袭型
B.感染型
C.毒素型
D.混合型
E.中毒型
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