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单项选择题

A1/A2型题

阻碍碘吸收的矿物质元素是（）。

A.钙
B.铁
C.锌
D.硒
E.铝

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单项选择题
成年男子，轻体力劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）。

A.75g／d
B.85g／d
C.95g／d
D.100g／d
E.110g／d
单项选择题
能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）。

A.糖原
B.水苏糖
C.木糖
D.乳糖
E.半乳糖
单项选择题
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）。

A.畜肉类
B.禽类
C.海鱼
D.谷类
E.蔬菜和水果
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