问答题
简答题
为了延长食品的保质期，可采用真空包装的原因是什么?另外，工业上还可以采用向食品袋里充人某种性质不活泼的气体的办法，该气体可能是什么?
【参考答案】
防止空气进入使食品变质。该气体可能是氮气或稀有气体。
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