多项选择题

非肠道术后患者的营养供给要注意（）

A.充足的能量、蛋白质
B.适量的脂肪，多以多不饱和脂肪酸为主，如是肺部疾患的患者可适当增加脂肪量
C.根据患者电解质变化补充相应的元素
D.足量的维生素

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单项选择题

A.苯丙氨酸、谷氨酸和精氨酸
B.谷氨酸、天门冬氨酸和牛黄酸
C.色氨酸、赖氨酸和半胱氨酸
D.精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸

单项选择题

A.维生素A对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈代谢
B.维生素A有保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害的作用
C.维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等，临床运用上相当广泛
D.维生素A可祛除色素沉着，消除色斑

单项选择题

A.称重法
B.化学分析法
C.查账法
D.饮食史法