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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品卫生学综合练习

单项选择题

对四季豆,最好采用下列哪种烹调方式()

A.凉拌
B.急火快炒
C.炖食
D.以上均是

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