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问答题

简答题

盐酸萘乙二胺显色法测定亚硝酸盐基本原理?预处理操作概要?干扰成分如何消除?

【参考答案】

原理:样品经过沉淀蛋白质,去除脂肪后,在弱酸条件下与对氨基苯磺酸重氮化,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色燃料,在538nm......

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