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全部科目 > 医学类 > 执业医师考试 > 公卫执业医师 > 公共卫生综合 > 营养与食品卫生学 > 营养与食品卫生学综合练习

单项选择题

具有调节时间生物节律作用的是（）

A.褪黑素
B.染料木黄酮
C.硫辛酸
D.辅酶Q
E.异硫氰酸盐

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竞争性抑制肠道胆固醇吸收的是（）

A.β-谷固醇
B.大豆异黄酮
C.植酸
D.松油醇
E.异硫氰酸盐
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种籽胚层和谷皮中含量丰富的是（）

A.β-谷固醇
B.大豆异黄酮
C.植酸
D.松油醇
E.异硫氰酸盐
单项选择题
李某，女，65岁，可帮助其预防眼部退行性病变的物质是（）

A.β-胡萝卜素
B.叶黄素
C.番茄红素
D.槲皮素
E.花青素
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