问答题
简答题
食用菌的营养价值和药用价值是什么？
【参考答案】
蛋白质含量高、氨基酸种类齐全、含有丰富的碳水化合物而不含淀粉、脂肪含量低、维生素种类齐全、药用价值、抗菌、抗病毒、抗肿瘤......
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