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单项选择题

肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是（）

A.Pro
B.Ala
C.Val
D.Tyr
E.Leu

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单项选择题
含有78个氨基酸的旷螺旋的螺旋长度是（）

A.26.52nm
B.11.7nm
C.28.08nm
D.14.04nn
E.20.72nm
单项选择题
维持蛋白质分子旷螺旋的化学键是（）

A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键
单项选择题
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）

A.氢键
B.二硫键
C.疏水键
D.离子键
E.磷酸二酯键
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