单项选择题
A.蛋类 B.奶类 C.畜肉类 D.禽肉类 E.海产品
A.肾脏 B.血液 C.皮肤 D.眼睛 E.卵巢
A.原料进货应实行"三专一严" B.销售熟食要做到"四勤" C.饮食业冷盘应"一市一烧" D.个人卫生做到"四不" E.以上均对
A.巴氏消毒后食用 B.煮沸消毒食用 C.超高温消毒后食用 D.蒸汽消毒后供成人使用 E.不能供人食用
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