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填空题
电特性在物料（）、（）、（）和（）等方面有着广泛的应用。
【参考答案】
含水率测定；介质干燥与加热；质量控制；种子电处理
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当液体的流动曲线为通过坐标原点的一条直线时，我们把具有这种流动性质的液体称（）。如果液体的剪切应力与剪切速率之间的关系为过原点的一条曲线时，则这种液体称为（）。
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