单项选择题

双水相的形成（高聚物水溶液混合时的相互作用力）的类型是（）

A.互不相溶（incompatibility），形成两个水相，两种高聚物分别富集于上、下两相
B.复合凝聚（Complex coacervation），也形成两个水相，但两种高聚物都分配于一相，另一相几乎为溶剂
C.完全互溶（Complete miscibility），形成均相的高聚物水溶液
D.以上三项

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单项选择题

形成双水相的原因不包括：（）

A.聚合物之间的不相容性
B.聚合物水溶性的差异
C.聚合物之间不会进行化学反应
D.盐析作用

单项选择题

某些聚合物的溶液在与某些无机盐等低分子质量化合物的溶液相混时，只要浓度达到一定值，也会产生两相。其形成机理是（）

A.盐析
B.变性
C.萃取
D.分液

判断题

发酵液的过滤与细胞的收集是不同的操作。