由于催化剂能加速化学反应并使反应选择（）的性能，催化剂在工业生产中得到广泛的应用。

A.催化剂是能够提高反应压力，但本身能够复原的物质
B.催化剂是能够增大反应速率，但本身能够复原的物质
C.催化剂是能够减小反应速率，但本身不能复原的物质
D.催化剂是能够增大反应速率，但本身不能复原的物质

A.氨基酸
B.蛋白质
C.脂肪
D.淀粉

A.酶
B.氨基酸
C.纤维素
D.核酸