单项选择题
A.形成湿热环境条件使茶叶发生黄变 B.叶缘细胞破损，形成“绿叶红镶边” C.钝化或杀死酶的活性 D.做形
A.《大观茶论》 B.《品茗要录》 C.《茶经） D.《茶谱》
A.七大茶类 B.两大茶类 C.六大茶类 D.五大茶类
A.绿茶 B.红茶 C.速溶茶 D.普洱茶
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