欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烹饪原料知识

单项选择题

大豆中蛋白质含量位居植物原料之首,尤其是()含量较高。

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.赖氨酸

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题