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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 乳制品工艺学

多项选择题

原料乳的验收主要根据()综合评定品质,确定等级。

A.感官检查
B.来源分析
C.理化性质
D.微生物指标

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