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单项选择题
选用蒸汽消毒法需将洗净的食具，蒸（）分钟。
A.10-15
B.15-30
C.30-45
D.45-60
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单项选择题
猪肾（腰子）鉴别，呈淡绿色或灰白色，无光泽，无弹性，组织松脆，有异臭味。这表明是（）。
A.新鲜猪肾
B.变质猪肾
C.病变猪肾
D.次鲜猪肾
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