问答题
论述题
试述防止微胶囊化食品污染的方法。
【参考答案】
（1）防止心材污染。主要是防止油脂的酸败和微生物污染。选择隔氧性较好的壁材，采用消毒的方法杀灭微生物。
（2）......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
