单项选择题
A.蛋白质生物价 B.蛋白质消化率 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质含量 E.蛋白质功效比值
A.摄入氮与排出氮相等 B.摄入氮小于排出氮 C.摄入氮大于排出氮 D.尿氮加粪氮与排出氮相等 E.摄入氮小于代谢氮
A.谷氨酸 B.甘氨酸 C.脯氨酸 D.丝氨酸 E.苏氨酸
A.食物中的植酸盐与草酸盐 B.长期的高蛋白膳食 C.膳食纤维 D.肠道内未被吸收的脂肪酸 E.食物中的乳糖
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