多项选择题
下面关于预处理的说法正确的是()
A.加热是最简单最经济的方法
B.发酵液中镁离子的去除一般采用草酸使其生成草酸镁
C.加入助滤剂可降低滤饼的可压缩性,减小过滤阻力
D.不溶性多糖往往会使发酵液粘度增大分离困难,通常采用酶将其转化为单糖
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多项选择题
A.加热是最简单最经济的方法
B.发酵液中镁离子的去除一般采用草酸使其生成草酸镁
C.加入助滤剂可降低滤饼的可压缩性,减小过滤阻力
D.不溶性多糖往往会使发酵液粘度增大分离困难,通常采用酶将其转化为单糖
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