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单项选择题
生煎包一般采用()。
A.油煎
B.水烙
C.干烙
D.水油煎
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麻花的成熟方法是()。
A.煎
B.炸
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D.烤
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刺猬包的成形方法是()。
A.拨
B.剪
C.擀
D.钳花
单项选择题
扬州名点千层油糕的成形方法是()。
A.按
B.卷
C.抻
D.叠
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