旅游的目的不包括（）。

A.全套房饭店
B.经济型饭店
C.主题饭店
D.精品饭店

A.当宾客在进餐过程中提出退菜时，服务员应马上与厨房联系，如厨房还未下料制作，可予退菜
B.如已出菜上桌，如属质量问题，应无条件给予退菜，并向宾客表示歉意
C.如已出菜上桌，服务员应当拒绝退菜
D.出菜上桌以后，如属宾客吃不了或来不及吃，服务员应主动提供食品盒建议其打包

A.时段控制法
B.秩序控制法
C.责任控制法
D.重点控制法