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判断题
对加工海产品的器具必须严格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分开，防止交叉污染。
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预防控制金黄色葡萄球菌的措施有：注意个人卫生与健康状况，勤洗手，定期体检、培训，对患有手指化脓、化脓性咽炎、口腔疾病的从业人员应暂时调换岗位。
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