单项选择题
以下关于奶黄馅的制作说法错误的是（）。
A.边蒸边搅，蒸搅成糊状
B.把蛋黄碾成粉末状
C.加热时火候不能太大，否则容易结块
D.把握好粉、糖、蛋的比例，否则馅料会过硬过软
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单项选择题
A.边蒸边搅，蒸搅成糊状
B.把蛋黄碾成粉末状
C.加热时火候不能太大，否则容易结块
D.把握好粉、糖、蛋的比例，否则馅料会过硬过软
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