多项选择题

如何对玻璃/硬塑料/刀具进行管理？（）

A.对易碎玻璃和硬塑料进行登记
B.破损要及时清理并确保未进入产品中
C.要有标识、要有点检
D.生产现场不能使用美工刀

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多项选择题

A.小于30℃条件下贮存最多5天，脱醇前清酒储存最多3天，脱醇后最多2天
B.超过30℃条件下贮存最多3天
C.超过70℃条件下贮存最多48小时
D.所有啤酒在送包装之前最多24小时，必须通过品尝批准
E.如果啤酒储存时间超过24小时，不用品尝啤酒，溶解氧，二氧化碳和浊度无需再确认

多项选择题

A.雪津
B.百威
C.百威金尊
D.小麦王
E.哈冰纯
F.福佳白
G.哈白啤

多项选择题

A.理化
B.微生物
C.包装材料
D.原辅料
E.PQA