多项选择题
A.草本植物 B.食用菌类 C.食用蕨类 D.食用藻类 E.木本植物的嫩茎、嫩芽、嫩叶
A.胰蛋白酶抑制素 B.血球凝集素 C.大豆异黄酮 D.甲状腺肿素 E.大豆皂甘
A.刀豆 B.山药 C.蕙米 D.葛根 E.赤小豆
A.磨粉前要炒熟 B.磨成的粉要炒熟 C.和面前要蒸熟 D.和面时要烫熟 E.制坯后要蒸煮熟
微信扫一扫,加关注免费搜题
