多项选择题
A.汤色暗黄失去观赏性 B.破坏维生素 C.茶多酚浸出率高，茶汤苦涩 D.茶汤滋味鲜醇，汤色清亮
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度 B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡 C.用无盖的器具冲泡乌龙茶，可使茶香四溢 D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似，多选用紫砂壶来冲泡
A.香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮 B.香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮 C.香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软 D.香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
A.铁观音B.大红袍C.君山银针D.信阳毛尖
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