单项选择题
A.要用枧水70克 B.炟至芥菜胆变色 C.捞起后要立即放在清水中漂凉 D.用中火来炟制
A.早冬腿 B.正冬腿 C.春腿 D.晚春腿
A.浙江金华火腿B.江苏如皋火腿C.云南宣武火腿D.湖南的熏火腿
A.炸至半熟 B.炸至仅熟 C.炸至上色 D.炸透
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