单项选择题
A.用牡蛎刀将壳撬开 B.用牡蛎刀将壳砸碎 C.用盐水浸泡开壳 D.用沸水将壳烫开
A.牛胸口 B.牛臀部净肉 C.牛外脊 D.牛后腿肉
A.软黄油 B.面粉 C.玉米粉 D.鱼胶粉
A.筋膜和多余的脂肪 B.碎肉和碎骨 C.部分筋膜和脂肪 D.筋膜与血管
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