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单项选择题

麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种曲霉菌，加纯种酵母生产的白酒。

A.大曲
B.小曲
C.麸曲
D.麸皮

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单项选择题
白酒作为一种高浓度的酒精饮料，酒度一般为（）%vol。

A.25~60
B.30～65
C.35~70
D.40~75
单项选择题
日本三大酒神庙之一的山松尾神社，就是公元（）年由一个姓秦的中国酒师建造的。

A.691
B.701
C.711
D.721
单项选择题
中国蒸馏酒起源于（）代。

A.唐
B.宋
C.元
D.明
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