名词解释
褐变反应
【参考答案】
配合饲料在贮藏中如果保管不善,饲料会自身发热,在温度升高的条件下易发生褐变反应,主要是在糖类的羰基和蛋白质中赖氨酸侧链的......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
