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单项选择题
（）甲壳较薄，体色透明，微带蓝色或红色小点，腹部各节后缘体色较深。
A.鹰爪虾
B.白虾
C.龙虾
D.中国对虾
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单项选择题
鱼肚是大中型鱼类的膘的干制品（）什么为最好。
A.鳘鱼肚
B.黄鱼肚
C.鳗鱼肚
D.鮰鱼肚
单项选择题
鲥鱼原产于我国长江，珠江，钱塘江，每年的（）前后20天左右最肥美。
A.春节
B.端午节
C.中秋节
D.重阳节
单项选择题
（）体型呈圆形或菱形，胸鳍宽大，由吻端扩伸到细长的尾根部，多数种类，脊部有硬刺或棘状结构，有些尾部有发电能力不强发电器官。
A.鮸鱼
B.鲅鱼
C.鳐鱼
D.马面鲀
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