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判断题
当大蒜叶片变为灰绿色，底叶枯黄脱落，假茎松软，表明蒜头已经成熟可以收获。
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判断题
大蒜菜薹一般应选在总苞变黄的晴天中午以及午后进行。
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“深栽葱浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验，所以栽蒜时覆土只要盖住蒜尖。
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合理的播种密度是大蒜优质高产的关键，一般采用行距15～20cm，株距10cm。
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