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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 生物化学 > 氨基酸代谢

名词解释

氧化脱氨基作用

【参考答案】

是氨基酸经脱氢,生成不稳定的亚氨基酸,后者立即水解产生α-酮酸及NH3。

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