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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

锌与二硫腙可形成（）色的配合物

A.白色
B.紫红色
C.蓝色
D.黄色

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标定EDTA溶液浓度基准试剂是（）

A.HCl
B.CaCO₃
C.NaOH
D.K₂Cr₂O₇

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测定水的硬度所用的标准溶液是（）

A.HCl
B.EDTA
C.NaOH
D.AgNO3

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下列属于还原性单糖的是（）

A、蔗糖
B、果糖
C、淀粉
D、麦芽糖

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