欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
医药卫生技能鉴定考试
>
保育员考试
>
中级保育员
>
婴幼儿营养常识
搜题找答案
问答题
简答题
食物烹饪加工时防止营养流失的方法有哪些？
【参考答案】
一是加醋，防止维生素氧化性破坏；二是上浆挂糊；三是勾茨；四是旺火急炒。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
为何猪肝不宜炒得太嫩？
问答题
如何防止蔬菜中维生素的流失？
问答题
食品储存应做到哪四防？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
