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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 医学类自考 > 05762临床营养学

多项选择题

急性胰腺炎缓解期的饮食应（）

A.选择果汁、菜水
B.选择稠米汤、稠藕粉
C.选择鱼汤、肉汤
D.少量多餐
E.忌刺激性调味品

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多项选择题
糖尿病患者饮食需注意（）
A.多食粗杂粮
B.血糖、尿糖控制平衡时，可以吃水果，不需限量
C.多吃低能量高容积的食物对抗饥饿
D.烹调方式宜选用蒸、煮、氽、烩、避免油煎、油炸
E.调味以清淡少盐为原则
多项选择题
慢性肝炎引起的肝脏损伤对营养代谢的影响有（）
A.糖耐量降低，胰岛素抵抗降低
B.酶活性异常，凝血机制障碍
C.支链氨基酸分解能力下降
D.血氨降低
E.芳香族氨基酸分解能力降低
多项选择题
消化性溃疡患者可选用的食物有（）
A.咖啡、茶
B.米粥
C.豆腐
D.鱼
E.苏打饼干
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