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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 冷食品制作工 > 冷食品制作工(中级)

单项选择题

在下列微生物中，最小的菌种为（）。

A.细菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.单细胞霉菌

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单项选择题
正常生产、平稳操作下，装置C4进料为20T/H，异丁烯含量15%，转化率为99.5，正常产出MTB-E-为（）T/H。

A.4.69
B.2.98
C.3.56
D.5
单项选择题
木制家具喷涂油漆回粘检测与处理中，回粘产生的原因（）

A.涂层未干就重叠或包装
B.固化剂加量不够或没加固化剂，导致反应不完全或完全不反应
C.慢干溶剂太多，溶剂挥发不完全
D.以上都是
单项选择题
甲醇萃取塔料水比控制为4：1（m/m），进料16T/H，计算萃取水量为（）。

A.5T/H
B.6T/H
C.4T/H
D.3T/H
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