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单项选择题

A1/A2型题

食物中1g脂肪产生的热量是（）。

A.4.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal

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单项选择题
产热营养素或热源质不包括（）。

A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.矿物质
单项选择题
宏量营养素不包括（）。

A.蛋白质
B.脂类
C.淀粉
D.葡萄糖
E.维生素
单项选择题
成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。

A.3％
B.6％
C.10％
D.15％
E.30％
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