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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 油脂加工技术

单项选择题

醇类溶剂(如乙醇)较脂肪族烃类(如浸出轻汽油)作为油脂浸出溶剂的优点是()

A.安全性好
B.对油脂的溶解度好
C.较容易与油脂分离

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