欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
>
酿酒师(综合练习)
搜题找答案
单项选择题
生产大曲的原料不包括（）。
A.红薯
B.小麦
C.大麦
D.豌豆
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
酱香型制曲以（）为主要原料。
A.豌豆
B.高粱
C.小麦
D.大麦
单项选择题
以下不属于大曲在发酵过程中的作用的是（）。
A.提供菌源
B.糖化发酵
C.增加产酒
D.生香作用
单项选择题
自秦代开始，用曲制酒的技术有了很大的进步。最初人们用的是（）。
A.散曲
B.大曲
C.小曲
D.麸曲
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
