发酵过滤CIP无菌水检测项目包括（）。

A.细菌总数
B.大肠菌群
C.沙门氏菌
D.金黄色葡萄球菌

A.生啤酒菌落总数≤50cfu/ml
B.熟啤酒菌落总数≤50cfu/ml
C.原浆酒菌落总数≤50cfu/ml
D.鲜啤酒大肠菌群≤3cfu/100ml

A.结合自身的实际情况进行转化
B.直接执行，不需要转化
C.自行确定取样原则、检样量
D.降低检验频次须向总部提交调整申请