单项选择题
A.2小时 B.4小时 C.30分钟 D.过夜
A.温度和时间 B.细菌数量 C.水活度 D.蛋白质含量
A.原料的养殖、种植环境 B.食品的组成（配方） C.实验室的检测能力 D.加工工序的温度
A.CCP监控记录、卫生监控记录、验证记录B.CCP纠偏记录、原料验收记录、CCP监控记录C.CCP监控记录、验证记录、纠偏记录D.纠偏记录、卫生监控记录、CCP监控记录
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