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填空题
在发酵培养条件的控制中，防止氢离子浓度变化过大的方法是采用（）或加不溶解的碳酸盐。
【参考答案】
缓冲剂
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常见的液体培养主要有（）、浅层液体培养、摇瓶培养和台式发酵罐。
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实验室常见的固体培养物主要有（）、培养皿平板、较大型的克氏扁瓶和茄子瓶斜面等。
填空题
（NH
4
）
2
SO
4
属（）性盐，KNO
3
属生理碱性盐。
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