单项选择题
共用题干题某单位自行设计的早餐食谱为：奶油蛋糕、高粱米粥、油煎鸡蛋、咸花生米，被评为不合理的早餐。
从膳食结构分析，该早餐最缺乏的营养素是（）
A.膳食纤维
B.维生素C
C.B族维生素
D.钙
E.钠
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