单项选择题

香菇孢子萌发和生长的适宜温度是（）

A.13~18℃
B.12~16℃
C.24~27℃
D.22~26℃

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单项选择题

A.宜选晚熟品种、从接种到出菇需150-180d
B.宜选晚熟品种、从接种到出菇需70-80d
C.宜选早熟品种、从接种到出菇需150-180d
D.宜选早熟品种、从接种到出菇需70-80d

单项选择题

A.含有7-8种人体必需氨基酸
B.食用菌与肉类一样富含人体极易缺乏的VB₁、VB₂等
C.香菇中富含VD；草菇富含VC
D.食用菌是低脂肪、低胆固醇食品

判断题